martes, 27 de enero de 2015

Tahine - Pasta de ajonjolí (sésamo)

TAHINE - PASTA DE AJONJOLÍ (SÉSAMO)

Ingredientes:
  • 1 taza de sésamo (ajonjolí) tostado
  • ½ taza de líquido (agua, aceite de semillas o aceite de oliva)
  • 1/4 de cucharadita de sal

Preparación:

  • Poner todo en la licuadora o la procesadora
  • Procesar hasta que quede una pasta uniforme; no es necesario que quede muy lisa. Procesar demasiado puede dañar el sabor

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