Salsa de yogur y hierbabuena

Receta para una taza de salsa

Sirve para acompañar comida libanesa / árabe, ensaladas o pasabocas

Ingredientes:

• 1 taza de yogur natural o de yogur griego
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de pasta de ajo
• 1 cucharada (tbsp) de hierbabuena picada
• 1 cucharada (tbsp) de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

• Unir los ingredientes y batir muy bien hasta que se incorporen en una consistencia cremosa y homogénea.
• Revisar el sabor y ajustar lo que considere necesario
• Puede agregarle cohombro picado, ajonjolí tostado, etc.