sábado, 5 de octubre de 2019

Salsa china agridulce

Receta para una taza de salsa

Sirve para acompañar los rollitos primavera y la comida china

Ingredientes:
  • 1/2 taza de jugo de piña o manzana (ojalá natural)
  • 1 cucharada (tbsp) de vinagre de arroz o vinagre blanco
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada (tbsp) de salsa de tomate
  • 1/2 cucharada (tbsp) de salsa soya
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada (tbsp) de maicena disuelta en 2 cucharadas (tbsp) de agua fría
Procedimiento:
  • Poner en temperatura media a hervir todos los ingredientes menos la maicena y dejar que se integren muy bien.
  • Agregar la maicena disuelta en el agua fría y dejar que hierva nuevamente
  • Retirar del fuego apenas espese
  • Revisar el sabor

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