Aderezo de yogur griego y curry

Aderezo de yogur griego y curry

Receta para una taza de aderezo
Sirve para acompañar ensaladas o pasabocas

Ingredientes:

• 150 gramos de yogur griego natural
• 1/2 cucharadita (tsp) de curry en polvo
• 1/2 cucharadita (tsp) de cúrcuma en polvo
• 1 cucharadita de vinagre balsámico o de frutas (el balsámico de da color oscuro)
• Jugo de 1/2 limón
• 1 cucharadita (tsp) de panela molida
• 1 cucharadita (tsp) de miel de abejas
• 1 cucharadita (tsp) de cilantro fresco picado
• 1/2 cucharadita (tsp) de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita (tsp) de albahaca molida
• 1 cucharadita de salsa soya
• 1 cucharada (tbsp) de aceite de oliva
• Pimienta al gusto

Procedimiento:

• Unir los ingredientes y batir muy bien hasta que se incorporen en una consistencia cremosa y homogénea.
• Revisar el sabor y ajustar lo que considere necesario